Ritorna Bianchi di Sicilia

Catania – Dopo il successo dell’edizione dello scorso anno, torna sabato 27 settembre 2025 a Piazza Scammacca il prestigioso evento enogastronomico Bianchi di Sicilia dedicato ai vini bianchi siciliani. L’appuntamento, fortemente voluto da Maria Grazia Barbagallo, Delegata e Vice Presidente AIS Sicilia, è organizzato in collaborazione con l’imprenditore Nicola Vitale, socio fondatore di Piazza Scammacca.

L’evento, cresciuto notevolmente nella sua seconda edizione, è organizzato da AIS Catania con il supporto di AIS Sicilia, Piazza Scammacca, Sullaluna ed ExpoCT. La manifestazione si conferma un omaggio ai vini bianchi che il territorio siciliano, con le sue incredibili e numerose sfumature, è in grado di esprimere. Per suscitare sempre maggiore interesse, il percorso di degustazione si espande significativamente. Oltre agli spazi già consacrati della Corte di Palazzo Scammacca, di Piazza Scammacca e di via Pulvirenti, l’evento conquisterà tre nuove vie del centro storico: via Santa Maria del Rosario, via Sant’Agata e Piazza Ogninella. Un itinerario nel cuore della città che ospiterà oltre 100 banchi d’assaggio, offrendo agli appassionati un viaggio sensoriale senza precedenti tra le eccellenze enologiche dell’isola.

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Programma dell’evento

Ore 10:00 – Palazzo Scammacca
Concorso Enologico Bianchi di Sicilia 2025 (riservato ai produttori)

Ore 16:00 – Palazzo Scammacca
Masterclass Olio: “Tra gli Ulivi di Sicilia – un viaggio di luce e sapori”

Ore 17:00 – Piazza Scammacca
Masterclass Vino: “Tra vento e mare: i bianchi della costa”

Ore 17:30 – Piazza Scammacca e vie limitrofe
Apertura banchi d’assaggio e food corner

Ore 18:00 – Palazzo Scammacca
Masterclass Vino: “I volti del vulcano: viaggio nei bianchi dell’Etna”

Ore 19:00 – Esterno Piazza Scammacca
Laboratorio di Pittura con il vino a cura di Silvia Voilà – posti limitati con ticket speciale!

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Ore 19:15 – Piazza Scammacca
Presentazione libri su cucina e vino con ospiti d’eccellenza

Ore 19:30 – Palazzo Scammacca
Masterclass Vino: “Bianchi Insoliti – in viaggio nell’Italia del vino”

Per maggiori informazioni sulle MASTERCLASS visitare il sito di AIS Catania

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https://www.aiscatania.it/masterclass-bianchi-di-sicilia-2025/

Ore 21:00 – Esterno Piazza Scammacca
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